Строительство барбекю-зоны с печью: от проекта до мангала.

Скажите, кто из нас не любит хорошую шашлычную? Это же как национальный вид отдыха — собралась веселая компания, включила музыку, распахнула бутылочку пенного и вот уже аромат сочного мяса заполняет весь воздух. И чтобы создать идеальное место для таких посиделок, нужно приложить немало усилий и фантазии.

Давайте начнем с выбора места для будущего кулинарного центра. Здесь главное — не торопиться. Лучше подумать заранее, чтобы потом не оказаться среди деревьев, друзей и дыма без возможности нормально перекусить. Вспоминаю анекдот:
— Приятель, а почему у тебя барбекю прямо на террасе?
— Да я такой гурман, что даже курить не могу без аппетитного аромата шашлыка!

Как только вы выбрали идеальное место, пора приниматься за проект. Не стесняйтесь проявлять фантазию! Можно ограничиться классическим мангалом или устроить целый кулинарный рай со всеми удобствами — печь под казан, русскую печь, коптильню… Представляю сцену:
— Какая прелесть! Тут можно и шашлыки пожарить, и выпечку испечь, да еще и банный день устроить!
— Да ладно тебе! У меня только одна плитка на кухне.

Не забудьте про фундамент! Ведь какой смысл строить шикарную конструкцию на хрупкой почве? Лучше перебдеть, чем недобдеть! А вот еще один анекдот:
— Как стройка?
— Отлично! Только пока все стены кладем, жена уже новые рецепты изучает.

Кирпич или раствор — вот в чем вопрос! Выбор материалов играет ключевую роль. Ведь от этого зависит не только прочность конструкции, но и ее внешний вид. Представляю картину:
— А какой кирпич выберешь для барбекю?
— Наверное, тот, который самый «вкусный»!

И конечно же без облицовки никуда! Ведь хочется создать не просто место для готовки мяса, а уютный уголок для отдыха и развлечений. Подсветка для романтических посиделок под звездами — это уже обязательный элемент! Представляю картину:
— Дорогая, что это за светлячки у наших соседей?
— Это не светлячки, это их новое барбекю-комплекс!

И помните о безопасности! Шутки шутками, а пожар на даче — это уже серьезная беда. Так что следите за техникой и не экспериментируйте с открытым огнем. И напоследок анекдот:
— Что делать, если загорелось на барбекю?
— Гасите шампанским!

Так что если вы хотите создать настоящий рай для гурманов и любителей активного отдыха на свежем воздухе — действуйте с умом и фантазией!